Apaixonados
Meio quilo de açúcar, 12 gemas de ovos e 3 maçãs em bocados. Depois de estar em ponto de espadana tira-se para fora do lume e deita-se-lhe trigo ralado e canela em pó. Depois de frio fazem-se uns bolos que se embrulham em hóstias e vão ao forno a tostar ligeiramente.
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