As Receitas da Avó Helena e da Avó Eduarda: Biscoitos Almeidas

As Receitas da Avó Helena e da Avó Eduarda começou por ser um repositório de receitas de família, herança das minhas Avós Helena e Eduarda. Num ápice, foi sendo aumentado o espólio documental do blog através da incorporação de outros cadernos de receitas ou livros (por doação/oferta ou compra em leilão/alfarrabista) e a pesquisa e recolha de material em livros, jornais ou revistas. Acima de tudo, este é um espaço de partilha, de carinho, de memória e de saudade. Um espaço de História.

domingo, 29 de abril de 2012

Biscoitos Almeidas

250 de farinha, 125 de açucar, 100 de manteiga e 1 ovo. Amassa-se isto bem e estende-se a massa com o rôlo, pondo mais farinha se for necessário. Cortam-se de vários feitios e depois de prontos enquanto quentes, polvilham-se com açucar e canela.