Bolo Sem Ovo Guarnecido de Bananas
400 grs. de farinha
2 colheres [de sopa] de manteiga
1 colherinha de Royal
250 grs. de açúcar
1 copo de leite
2 bananas
Passas de uva
Bata a manteiga com o açúcar.
Junte a farinha e Royal já peneirados alternando com o leite.
Passe algumas passas de uva na farinha e ponha na massa. Forre uma forma com açúcar queimado, e rodelinhas de banana e leve ao forno regular.
