Bolo Sem Ovo Guarnecido de Bananas

 

 

 Bolo Sem Ovo Guarnecido de Bananas

 

400 grs. de farinha

2 colheres [de sopa] de manteiga

1 colherinha de Royal

250 grs. de açúcar

1 copo de leite

2 bananas

Passas de uva

Bata a manteiga com o açúcar. 

Junte a farinha e Royal já peneirados alternando com o leite.

Passe algumas passas de uva na farinha e ponha na massa. Forre uma forma com açúcar queimado, e rodelinhas de banana e leve ao forno regular.