Comezainas nacionais, discursatas e menús - 1945, do livro Memórias dum ferro-velho, de Rafael Salinas Calado
As Receitas da Avó Helena e da Avó Eduarda começou por ser um repositório de receitas de família, herança das minhas Avós Helena e Eduarda. Num ápice, foi sendo aumentado o espólio documental do blog através da incorporação de outros cadernos de receitas ou livros (por doação/oferta ou compra em leilão/alfarrabista) e a pesquisa e recolha de material em livros, jornais ou revistas. Acima de tudo, este é um espaço de partilha, de carinho, de memória e de saudade. Um espaço de História.
sexta-feira, 30 de outubro de 2026
Aquilino Ribeiro e o Arroz de Caril
Aquilino Ribeiro e o Arroz de Caril (de e em Viseu), do livro "Memórias dum ferro-velho".
sábado, 24 de outubro de 2026
Cadernos de Receitas de Família : uma exposição
Inaugurou na Biblioteca Geral da Universidade de Coimbra uma exposição intitulada Cadernos de Receitas de Família.
O blogue As Receitas da Avó Helena e da Avó Eduarda está indirectamente representado nesta exposição, através do caderno manuscrito da Avó Eduarda, feito em 1947, ano em que casou.
Este caderno é muito interessante e, de certa forma, anacrónico. Nele encontramos várias caligrafias: da Bisavó Dores, passando pela Avó Eduarda, pela Tia Júlia e pela Tia São, entre outras que ainda se conseguem reconhecer.
Quanto à Avó Eduarda, a sua apetência para a cozinha estava a um nível subterrâneo. Por isso, o caderno terá sido usado sobretudo pelas cozinheiras e auxiliares da casa.
Se andarem por Coimbra, dêem lá um salto e folheiem todo o manancial de amor que ali está presente.
A visita é gratuita e pode ser feita de segunda a sexta-feira, das 9h00 às 22h00.
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