Pastelinhos do Céu
4 ovos, 250 de açucar, sumo de meia laranja, 1 colher (de chá) de manteiga, 1 colher (de chá) de farinha.
Juntam-se os ovos com o açucar e a manteiga derretida.
Adiciona-se a farinha e o sumo. Coze-se em forminhas pequenas e bem untadas.
Passam-se depois por açucar areado e colocam-se em forminhas de papel.