segunda-feira, 23 de abril de 2012

Bolo de Claras (Lurdes)


Bolo de Claras (Lurdes)


5 ou 6 claras em castelo
200 gr. de margarina
250 gr. de açucar
250 gr. de farinha

Batem-se as claras em castelo. Junta-se o açucar, com a margarina derretida, adicionam-se as claras já batidas, alternando com a farinha e 2 colheres (de chá) de fermento. Cobre-se com amêndoa ralada ou côco.