domingo, 1 de abril de 2012

Bola de Carne (Zézinha)


Bola de Carne (Zézinha)

2 chávenas almoçadeiras (de farinha)
1 chávena almoçadeira de leite
meia chávena de óleo, 4 ovos
2 colheres (de chá) de fermento, sal q.b.

Mistura-se tudo bem. Unta-se um tabuleiro, põe-se uma camada de massa, recheia-se com fiambre, mortadela e paio ou chouriço. Cobre-se com a massa restante e vai ao forno.