Bola de Carne (Zézinha)
2 chávenas almoçadeiras (de farinha)
1 chávena almoçadeira de leite
meia chávena de óleo, 4 ovos
2 colheres (de chá) de fermento, sal q.b.
Mistura-se tudo bem. Unta-se um tabuleiro, põe-se uma camada de massa, recheia-se com fiambre, mortadela e paio ou chouriço. Cobre-se com a massa restante e vai ao forno.
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