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Bolo de Amêndoa (Lurdes)
Batem-se 250 gr. de açucar com 6 gemas. Adiciona-se 200 gr. de amêndoa com pele, 1 colher (de sopa) de farinha e 1 colher (de chá) de fermento.
Por fim leva as claras em castelo.
As Receitas da Avó Helena e da Avó Eduarda começou por ser um repositório de receitas de família, herança das minhas Avós Helena e Eduarda. Num ápice, foi sendo aumentado o espólio documental do blog através da incorporação de outros cadernos de receitas ou livros (por doação/oferta ou compra em leilão/alfarrabista) e a pesquisa e recolha de material em livros, jornais ou revistas. Acima de tudo, este é um espaço de partilha, de carinho, de memória e de saudade. Um espaço de História.
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