Bábá Rápido
Batem-se 4 gemas com 4 colheres de açucar e 100 gr. de margarina.
Junta-se 125 de farinha, 1 colher (de chá) de fermente e as claras em castelo. Coze em fôrno lento em fôrma untada. Volta-se para o prato de serviço e rega-se abundantemente com calda de açucar um pouco fraca e ainda quente.
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