As Receitas da Avó Helena e da Avó Eduarda começou por ser um repositório de receitas de família, herança das minhas Avós Helena e Eduarda. Num ápice, foi sendo aumentado o espólio documental do blog através da incorporação de outros cadernos de receitas ou livros (por doação/oferta ou compra em leilão/alfarrabista) e a pesquisa e recolha de material em livros, jornais ou revistas. Acima de tudo, este é um espaço de partilha, de carinho, de memória e de saudade. Um espaço de História.
Maçãs com Molho de Cacau
Descascam-se as maçãs, faz-se-lhe um buraco ao meio, deita-se-lhe açúcar, vinho fino ou vinho branco e põe-se a assar. Depois tem-se um creme feito com cacau, leite, farinha e açúcar e depois das maçãs assadas, espetam-se com um palito e passam-se por aquele creme.
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