Tijelinhas de Bacalhau
Desfia-se uma posta de bacalhau demolhado e põe-se num refogado frito com bastante azeite e 1 cebola grande picada. Tempera-se. Refoga-se bem e junta-se 1 almoçadeira de leite e 1 e meia colher de sopa de farinha de trigo.
Mexe-se tudo muito bem, põe-se nas tijelinhas, cobre-se com pão ralado e vai ao fôrno.
Acho que vou fazer...sem duvida! Bj
ResponderEliminarLá em casa faz-se isto, não necessariamente com bacalhau, mas com outro peixe, salsa e vai ao forno nas conchas das vieiras
ResponderEliminarTens de fazer estas e mandar uma foto para depois mostrar... E se gostaste, claro...
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