E o blog As Receitas da Avó Helena e da Avó Eduarda recebeu uma oferta que muito me agradou. Três cadernos de receitas manuscritas, com os habituais recortes de jornais e outros papéis com mais receitas que é usual encontrar-se. Os cadernos parecem-me ter um amplo espectro temporal que colocaria entre meio dos anos 60 até aos anos 80. Mas não consigo dar garantias disso. Sei que os três cadernos são de uma Senhora chamada Leonor, que experimentou muitos das receitas, fazendo apreciações sobre as mesmas e até indicando em muitas delas que são aptas para "Turismo". Não sei exactamente o que quereria dizer com isto mas sugere-me que possa quer dizer que esta receita podia ser feita em restaurantes, hotéis ou Pensões (ou derivados)... mas, uma vez mais, são suposições. Algumas das receitas apresentam também o nome da pessoa que as terá fornecido.
Um dos cadernos é de doçaria, outro de salgados e o terceiro um misto, incluindo bebidas.
Não posso deixar de agradecer à Teresa G. a generosa oferta desta fantástica colecção.
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