Bolo de Café

Bolo de Café

 

3 colheres de sopa de Nescafé

1 chávena de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga

2 ovos

2 colheres de sopa de mel

canela e raspa de limão

1/2 [meia] colher de chá de sal

2 chávenas e meia de farinha

1 colher de chá de bicarbonato

1 colher de fermento

1/2 [meia] de chávena de chá de leite

 

Bate-se em creme a manteiga, o açúcar e o Nescafé. Acrescenta-se os ovos, o mel, a canela e o sal até obter uma massa bem homogénea. Mistura-se a farinha e o bicarbonato e o fermento, alternando-o com o leite. tenha uma forma untada e depois de pronto polvilha-se com açúcar.