Pão de Ló

Pão de Ló

 

250 gramas de açúcar

250 gramas de farinha triga

12 ovos inteiros, muito bem batidos com o açúcar, depois junta-se-lhe a farinha, logo se untão levemente formas com manteiga, e vai ao forno, calor regular, experimentando-se com um pauzinho quando está cozido.

Quem quiser bota raspa de limão, ou pitada de canela,

 

Este bloquinho de receitas foi redescoberto, entre outra tanta papelada, na casa dos meus bisavós e avós maternos.