Faz-se uma torta (ou compra já feita, que foi o caso)
Bate-se até ficar em creme 175 gr. de manteiga sem sal, junta-se 150 de açúcar, 3 gemas
250 de bom chocolate dissolvido em meia chávena (de café) de leite
e as 3 claras em castelo firme
A torta, que se deve enrolar no sentido do comprimento, parte-se às fatias finas e forra-se com elas uma tigela ou forma redonda
Deita-se dentro a massa do chocolate, cobre-se com os restos da torta e deixa-se gelar dum dia para o outro.
Este Bolo da Laura é muito fácil e divertido de se fazer... quanto a opiniões, só mais à noite. Mas tenho a certeza que agradará a miudos e graúdos. O recheio de chocolate é muitissimo bom.
Se fizer, diga-me o que achou. Fotografia. Escreva.
Veja a receita aqui.
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