sábado, 17 de março de 2012

Tarte de Laranja


Tarte de Laranja

MASSA:

- 250 de farinha
- 125 de margarina
- 2 colheres (de sopa) de açucar
- 1 ovo, um pouco de sal

RECHEIO:

- sumo de 2 laranjas
- 50 gr. de manteiga
- 250 de açucar
- 3 ovos

Amassa-se a farinha e margarina até ligarem e junta-se o restos dos ingredientes. Faz-se uma bola que se envolve em farinha. Estende-se e forra-se a fôrma da tarte.

Para o recheio: Poem-se todos os ingredientes num tacho e leva-se ao lume até engrossar. Enche-se a fôrma com êste recheio e leva-se a forno moderado durante 30 minutos, aproximadamente.

Nota: é respeitada a ortografia do original