Bola de Carne
1 chávena de leite morno
2 chávenas de farinha (almoçadeiras)
2 colheres (de chá) de fermento, sal q.b.
2 colheres (de sopa) de manteiga derretida
1 colher (de sopa) de azeite, 4 ovos
Fiambre e paio ou chouriço
Batem-se os ovos inteiros com as gorduras, junta.se o leite morno e depois a farinha e o fermento.
Unta-se bem uma forma redonda e vai-se pondo às camadas de massa alternando com o fiambre e paio.
Coze em forno médio.
Existem neste blog outras receitas de Bolas, umas mais simples outras mais trabalhosas:
- Bola Rápida
- Bola de Chouriça (Tia Júlia)
- Bola de Carne (Zézinha) - mais fácil de se fazer
- Bola de Carne
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