Rôscas de Passas e Nozes

Rôscas de Passas e Nozes

3 chávenas de farinha

5 colheres (de sopa) de açúcar

3 colheres (de chá) de fermento em pó

3 colheres (de sopa) de margarina

1 colher (de chá) de sal

1 ovo

1 chávena de passas (sem graínha)

1 chávena de nozes

meia chávena de leite

Amassa-se a farinha, açúcar e fermento, com o leite, ovo e margarina derretida. Junta-se as frutas. Divide-se a massa em duas tiras e formam-se 2 rolos que se enrolam um no outro e se ligam nas extremidades com o feitio duma rôsca.

Coloca-se em tabuleiro untado.

Polvilha-se com açúcar, enfeita-se com nozes e passas e deixa-se repousar 30 minutos.

Leva-se a cozer em fôrno regular.