Uma aquisição para o blog As Receitas da Avó Helena e da Avó Eduarda que muito ambicionava: parte da colecção A Doçaria Portuguesa - neste caso para o Norte, Centro e Sul - da editora Ficta. Livros coordenados por Cristina Castro, e prefácios de Virgílio Nogueiro Gomes, Maria de Lourdes Modesto ou Edgardo Pacheco.
Numa primeira impressão, podemos achar que estamos perante livros de receitas mas não (embora as tenham mas em pouca quantidade)... estamos perante livros que nos contam as histórias dos diversos doces nacionais, ditos regionais, sejam eles de antanho ou de ontem. Profusamente ilustrado com fotografias de Gonçalo Barriga.
Gostei muito dos livros, embora ache que cometem um erro ao descrever o Pastel de Vouzela... nem a massa é igual ao de Tentúgal, como dizem, nem o recheio se aproxima sequer um do outro. Pelo menos, nos pastéis de Vouzela que conheço.
Enfim, bairrismos à parte, é uma excelente colecção para uma consulta quase diária.
Até ao dia 14 de Fevereiro, dia dos namorados, a editora Ficta oferece um belissimo desconto na compra do pack dos três, ficando a colecção por 50 Euros. Fica a dica e o link:
"Além do desconto que já fazemos em exclusivo na loja da editora, OBTENHA UM DESCONTO ADICIONAL no valor de €26,50 na compra do conjunto dos 3 livros A Doçaria Portuguesa.
Aproveitem!
Muito obrigada pela dica! Aproveitei e completei a minha colecção, já tinha o livro Norte, e assim fico com todos estes livros maravilhosos.
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