Pudim de Requeijão
3 requeijões, 18 ovos, 3 com claras, 1 colher de manteiga, 3 colheres de farinha triga, meio quartilho de leite e o açúcar suficiente para adoçar. Desfaz-se tudo muito bem com uma colher, deita-se numa forma untada e vai ao forno.
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