Este é um Bábá Rápido, cuja a receita se apresenta aqui.
É muito fácil de ser feito e fica óptimo... muito fofinho e húmido. Poderá (ou melhor, deverá) ser acompanhado com chantilly.
Uma vez mais refiro que devem untar muito bem a forma e polvilhá-la com pão ralado em vez de farinha. Fica muito melhor e não pega nunca à forma.
Este bolo pode ser feito, também, em tacinhas individuais ou em forma de buraco.
Convém fazer uma grande calda de açúcar e fraquinha, para entranhar bem no bolo. Sugiro que com um palito ou fósforo façam pequenos buracos à volta do bolo, nas partes laterais inferiores, junto ao prato. Ajuda a que a calda de açúcar seja absorvida.
Experimento e dê-me a sua opinião.
Consulte a receita aqui.
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