Princess

Agenda do Lar para 1966. Editorial de "O Século". p. 255

 "Princess"

 

250 g. de manteiga sem sal.

125 g. de açúcar.

14 gemas de ovos.

1/2 [meia] tablette de chocolate Deauville (de 250 g.)

Palitos de "la reine" q.b.

Leite q.b.

Prepare um creme trabalhando a manteiga com o açúcar. Junte uma a uma as gemas.

Derreta o chocolate Deauville em leite quente e junte-o pouco a pouco à massa, mexendo sempre.

Numa forma de bolo inglês, coloque alternadamente os palitos e camadas de creme, até enchê-la.

Só se retira da forma no dia seguinte.