Bolo de 1 Ovo

Bolo de 1 Ovo
(mtº bom)

1 ovo

1 chávena de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga e de mel.

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de canela

1 chávena de leite

1 chávena de farinha de trigo

Sultanas ou amêndoas picadas

Margarina para untar a forma.

Bata bem o ovo com o açúcar, junte depois o mel com a manteiga amolecida. Adicione de seguida o leite e a farinha com fermento. Depois de tudo bem junto, leve ao forno durante 35 minutos. Desenforme depois de frio.