Pudim de Limão

Não tenho como identificar o jornal ou a data.
Maria de Lourdes Modesto.

Pudim de Limão

125 g. de açúcar

2 1/2 dl (dois decilitros e meio) de leite

3 ovos

raspa de limão

Bata os ovos juntamente com o açúcar. Junte em seguida o leite e a raspa da casca de um limão.

Barra uma forma com açúcar em caramelo e deite dentro a massa. Coza o pudim de limão em banho-maria.