Bola de Chouriça (Tia Júlia)

Bola de Chouriça

(Tia Júlia)

1/2 [meia] chávena de chá de azeite

1 chávena de chá de leite

2 chávenas de chá de farinha

1 colher de sopa de manteiga derretida

1 colher de café de sal

2 colheres de chá de fermento

1 chávena de chá de chouriça picada

4 ovos

Bate-se o azeite com os ovos; depois junta-se a manteiga, o leite, a farinha com o fermento e por fim a chouriça que é misturada na massa.

A forma em que vai ao forno é untada com manteiga e polvilhada de farinha.