quarta-feira, 16 de outubro de 2013

Bola de Chouriça (Tia Júlia)


Bola de Chouriça
(Tia Júlia)

1/2 [meia] chávena de chá de azeite
1 chávena de chá de leite
2 chávenas de chá de farinha
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 colher de café de sal
2 colheres de chá de fermento
1 chávena de chá de chouriça picada
4 ovos

Bate-se o azeite com os ovos; depois junta-se a manteiga, o leite, a farinha com o fermento e por fim a chouriça que é misturada na massa.
A forma em que vai ao forno é untada com manteiga e polvilhada de farinha.