Bolo Meca
Prepara-se um creme ou um pacote de pudim Flan pondo um pouco mais de leite. Depois de sair do lume deita-se uma boa colher de manteiga.
Unta-se uma forma, forra-se com palitos la reine. Salpicam-se com vinho do Porto e água e põe-se às camadas de palitos e creme. A última será de palitos. Derrete-se uma tablette de chocolate com 1 colher de manteiga e cobre-se.
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