Guia da Doceira em sua casa dedicado aos Artistas do Teatro Português,
de Maria Margarida (pseud. Bernardino Alves Lopes ?), [1934], Cartaxo, Tip. Treze, pág. 43
Melindres à Maria Matos
Batem-se 8 gemas e 2 claras com 500 grs. de açúcar branco a formar castelo, em seguida leva a farinha suficiente para fazer uns bolinhos redondos, tendidos com a colher, com a massa branda, indo em seguida em tabuleiros untados com banha de porco ao forno pouco forte.
Maria Matos
De seu nome completo Maria da Conceição
de Matos Ferreira da Silva (Lisboa/29.09.1886-19.09.1952/Lisboa),
desenvolveu uma notável carreira enquanto atriz, escritora dramática e
professora.
Casa onde nasceu Maria Matos, em ruína completa,
na Calçada Engenheiro Miguel Pais, 22, em Lisboa
Estudou Piano, Canto e Arte Dramática no Real Conservatório de Lisboa, fazendo exame final com a peça Rosas de Todo Ano escrita para ela por Júlio Dantas
e, concluiu o seu curso de teatro com o 1º Prémio da Arte de
Representar, em 1907. Nesse mesmo ano estreou-se no palco do Teatro D.
Maria II, na peça Judas e logo no ano seguinte tornou-se
«societária» daquele palco com Eduardo Brazão, Ferreira da Silva e
Adelina Abranches. Em 1912, mudou-se para a companhia de Lucinda Simões,
no Teatro Ginásio e, para a comédia. Casou com o ator Francisco
Mendonça de Carvalho em 1913, com quem fundou a empresa teatral Maria
Matos – Mendonça de Carvalho, e com teve uma filha, Maria Helena Matos,
que também viria a ser atriz e, foi nessa companhia do casal que
interpretou centenas de obras, especialmente do género farsa, e assim se
tornou um verdadeiro ídolo das plateias onde estiveram sediados,
primeiro no Teatro Ginásio e depois, no Avenida. Para além de digressões
pelo país e Brasil, Maria Matos também subiu aos palcos alfacinhas do
Teatro Apolo, Variedades, Politeama e Trindade.
Esta mulher do teatro também sentiu necessidade de ser ela a escrever as próprias peças a levar à cena como Escola de Mulheres (1937), Direitos de Coração (1937), A Tia Engrácia (1936), para além de ser autora de outra obra – Dizeres de Amor e Saudade (1935). Postumamente, foram ainda publicadas As Memórias da Actriz Maria Matos (1955).
Maria Matos, a partir de 1940 foi também
professora do Conservatório Nacional de Lisboa nas cadeiras de Estética
Teatral e de Arte de Dizer, até ao ano de 1945 em que se demitiu.
Maria Matos ficou também célebre no cinema, em filmes como O Costa do Castelo (1943), A Menina da Rádio e Um Homem às Direitas (ambos em 1944) ou As Pupilas do Senhor Reitor (1935) , a Varanda dos Rouxinóis (1939) ou ainda, A Morgadinha dos Canaviais e Heróis do Mar (ambos em 1949).
Foi ainda agraciada com um louvor publicado no Diário do Governo
pelos serviços prestados ao Teatro (1915), o Hábito de Santiago da
Espada (1934) e, em 22 de 0utubro de 1969, abriu em Lisboa o Teatro com o
seu nome.
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