Capítulo A Botica e a Taberna, retirado do livro Viagem à roda de Lisboa, publicado em 1855, da autoria de Francisco Maria Bordalo.
Interessante, sobretudo, pelo extenso "cardápio" das iguarias que se podiam encontrar nas tabernas lisboetas.
As Receitas da Avó Helena e da Avó Eduarda começou por ser um repositório de receitas de família, herança das minhas Avós Helena e Eduarda. Num ápice, foi sendo aumentado o espólio documental do blog através da incorporação de outros cadernos de receitas ou livros (por doação/oferta ou compra em leilão/alfarrabista) e a pesquisa e recolha de material em livros, jornais ou revistas. Acima de tudo, este é um espaço de partilha, de carinho, de memória e de saudade. Um espaço de História.
terça-feira, 5 de agosto de 2025
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