quinta-feira, 7 de Fevereiro de 2013

Sonho Cor de Rosa


Sonho Cor de Rosa

4 claras batidas em neve com 4 colheres de açúcar. Junta-se 4 folhas de gelatina (branca e vermelha) dissolvidas numa chicara de água quente e junta-se 1 ou 2 cálices de vinho do Porto. Depois de bem batido, põe-se num pirex e vai ao frigorífico.
Faz-se um creme de maizena não muito grosso e deita-se por cima, depois de desenformado.