quarta-feira, 29 de maio de 2013

Bôla Rápida


Bôla Rápida

250 gr. de farinha
25 gr. de fermento de padeiro
100 gr. de margarina, 2 ovos, 1 chávena de leite e sal

Põe-se a farinha numa tigela, deita-se no centro a margarina derretida, o fermento desfeito em leite morno, os ovos inteiros e o sal. Junta-se fiambre partido aos bocadinhos.
Deita-se esta massa num tabuleiro untado e deixa-se levedar cerca de meia hora. Leva-se ao forno até alourar.

Existem outras duas receitas de Bôlas: veja aqui e aqui