3 ovos, 60 gr. de manteiga, 125 gr. de açúcar e 125 gr. de farinha
Bate-se a manteiga com o açúcar, juntam-se as gemas e bate-se bem
Batem-se as claras em castelo, juntam-se e bate-se tudo bem
Deita-se depois a farinha
vão ao forno em formas untadas
E ficam assim. Os Queques da Senhora Amélia são lindos e fofos. Óptimos para um chá. Muito simples de fazer, com quantidades razoáveis e rápidos no forno. Experimente e conte-me a sua experiência.
Veja a receita aqui.
