Sobremesa da Maria Feliciana

O Vinho do Porto na Culinária. Grémio dos Exportadores de Vinho do Porto - 1962

Sobremesa da Maria Feliciana

Cortar Pão de Ló às fatias, colocar umas sobre as outras, em colunas, deixando um espaço pequeno entre elas e regar bem com Vinho do Porto de forma a ficarem embebidas. À parte prepara-se um creme delgado que se deita sobre o Pão de Ló. 

Levar ao forno a doirar.

O Vinho do Porto na Culinária

Nada como começar a abrir as gavetas de casa dos avós e aparecerem surpresas destas. Um pequeno mas bonito livro intitulado O Vinho do Porto na Culinária, numa edição do Grémio dos Exportadores do Vinho do Porto - 1962, impresso na Tipografia Rocha de Vila Nova de Gaia. 

Esperam-se muitas e boas receitas com o travo inconfundível deste verdadeiro néctar dos Deuses.