sexta-feira, 23 de outubro de 2020

Arroz de Bom Bocado

Arroz de Bom Bocado

Meio quilo de açúcar em ponto baixo, juntam-se-lhe 125 g. de arroz cozido em água e escoado por um peneiro e ferve algum tempo. Junta-se-lhe um pau de canela.
Tira-se do lume e mistura-se-lhe 12 ou 15 gemas e volta a ferver para tomar ponto, mas mexendo sempre.

Sem comentários:

Publicar um comentário