Bolo Lamparina

Azulejos : semanario illustrado de sciencias, lettras e artes

Ano 1, série 1, n.º 3, 07 de Outubro de 1907, pág.8

Bolo Lamparina

Tomem-se: 500 gr. de farinha de trigo, oito ovos, 375 gr. de açúcar fino, 500 gr. de boa manteiga, casca de limão, flores de laranjeira picadas e água. 

Amasse-se tudo, sove-se e estenda&se a massa da grossura de dois centímetros; coloque-se em seguida sobre papel amanteigado, coza-se no forno e, depois de cozido, sirva-se, polvilhado com açúcar pilé.