sábado, 18 de novembro de 2017

Pudim de Leite - Fotoreportagem

3 colheres (de sopa) rasas de farinha
dissolvidas em meio litro de leite.
juntam-se 2 chávenas de chá de açúcar
5 ovos inteiros
e raspa de limão. Mexe-se bem.
Vai a cozer em banho maria em forma barrada de açúcar queimado.
[Eu usei a panela de pressão]
Fica um pudim grande e macio. Este desfez-se um pouco
porque não tive tempo de deixá-lo arrefecer.
Eis um boa receita de Pudim de Leite. Não dá grande trabalho, os ingredientes não são excessivos e o sabor, devido ao limão, torna-se bastante fresco. É uma boa escolha.
Há quanto tempo não faz um pudim? Experimente este e diga-me a sua opinião.

Veja a receita AQUI.