sexta-feira, 13 de novembro de 2015

Sonhos de Repente


Sonhos de Repente

1 quartilho de água, 250 gr. de farinha que se deita na água fervendo sempre e mexendo com força. Mexe-se até que esteja bem rija, que fique numa bola. Depois deita-se num alguidar e deitam-se os ovos 1 a 1, até 5 ou 6 ovos. Vai-se assim desfazendo aquela massa (com a mão) e deita-se em azeite bem quente.