quinta-feira, 5 de novembro de 2015

Bolo de Soda

Bolo de Soda

250 gr. de açúcar, 2 ovos, 1 limão, 1 colher de chá de canela, 125 gr. de manteiga, 250 gr. de farinha, 1 colher de chá de fermento e 1 chávena de leite. 
Batem-se os ovos inteiros com o açúcar e canela e raspa de limão. Quando a mistura estiver bem fofa junta-se a margarina amolecida, o leite e mistura-se tudo bem. Deita-se a farinha, o bicarbonato [cerca de 1 colher de chá]. Vai ao forno em lata bem untada.