sexta-feira, 16 de outubro de 2015

Torta de Noz


Torta de Noz

Pesa-se meio kilo de nozes com casca, partem-se e passam-se pela máquina.
Batem-se 6 gemas com 125 de açúcar, junta-se as claras em castelo, as nozes, 125 de farinha e 1 colher de fermento.
Vai ao forno em tabuleiro untado de manteiga. Depois de pronto, recheia-se com creme de chocolate bem grosso.
Cobre-se com mais creme e enfeita-se com nozes.