125 de margarina
250 de açúcar
Bate-se bem o açúcar com a margarina derretida.
Junte-se as 5 gemas continuando a bater.
125 de chocolate ralado derretido com pouca água
Adiciona-se o chocolate, a farinha (125 gr.)
e as claras.
Ao fazer bolhas é sinal que a massa está bem batida.
Leva-se a cozer em forma untada e polvilhada
de farinha ou pão ralado (prefiro a segunda opção)
E já está
Aqui está um bolo rápido, saboroso e muito fácil de se fazer. Esta versão é um pouco aldrabada porque, por falta de tempo, não consegui fazer o recheio/cobertura. Fica um bolo fôfo, óptimo para a garotada gulosa ou para os mais graúdos acompanharem um chá.
Experimente no seu próximo lanche e depois dê-me a sua opinião.
Veja a receita aqui.
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