sábado, 12 de julho de 2014

Paio de Chocolate (vulgo Salame de Chocolate) - Fotoreportagem

 Bate-se o açúcar - 200 gr. - com a manteiga - 150 gr.

 junta-se as 4 gemas

 depois as 200 gr. de chocolate em pó

e por fim as 150 gr. de bolachas
 
 
Embrulha-se em papel vegetal humedecido em vinho do Porto

 e deixa-se no frigorífico de um dia para o outro

Enrola-se depois em papel prateado e corta-se às fatias.

Se há doce que dispensa apresentações é este Paio de Chocolate ou, como é mais conhecido, o Salame de Chocolate.
Rápido, económico e muito fácil de se fazer. É sempre um sucesso garantido, especialmente quando há crianças por perto (mesmo com um ligeiro travo de vinho do Porto). Na minha opinião é daqueles doces que ganha imenso fazer-se em casa do que comprar feitos. Experimente e diga-me se não tenho razão. Ficarei à espera.

Veja a receita aqui.