quinta-feira, 12 de junho de 2014

Pudim Flan - Fotoreportagem

 6 gemas e 2 ovos inteiros

 juntam-se uma almoçadeira de açúcar e mexe-se bem

 uma almoçadeira de leite e dissolve-se bem o açúcar

 e coloca-se numa forma de tampa e vai a cozer em banho-maria. 
Na panela de pressão, cerca de 20 minutos.

E cá está ele... desmanchado porque a pressa era muita e não arrefeceu.

Para quem gosta de um bom Pudim Flan esta receita é a ideal. Muito rápida e simples de se fazer. Fica com uma óptima consistência e sabor. Não falha.... tirando comigo que nunca tenho paciência para esperar que a forma arrefeça e acabam sempre por desmanchar... mas garanto-vos que de sabor está excelente. Experimente e mande-me uma fotografia com um pudim desenformado todo bonitinho.

Veja a receita aqui