sexta-feira, 25 de abril de 2014

Fanico

Doces e Cosinhados, de Isalita, Centro Tipográfico Colonial, 1925, pág. 219


Fanico

3 colheres de farinha de trigo desmanchadas em água. Batem-se 4 ovos com 115 gr. de açúcar, junta-se-lhe a farinha e 3 laranjas partidas em pedacinhos; vai ao forno em forma baixa, untada de manteiga.