terça-feira, 29 de abril de 2014

Doce de Bolacha


Doce de Bolacha

Para 250 gr. de açúcar, em ponto de pasta, 8 bolachas desfeitas em leite. Fervem um bocadinho. Juntam-se 6 (ou 4) gemas e torna a levantar fervura. Deixa-se arrefecer e misturam-se as claras em castelo.