quinta-feira, 24 de outubro de 2013

Pudim de Nozes

Pudim de Nozes

Leva-se a ponto 250 gr. de açúcar.
Junta-se-lhe 150 de miolo de noz.
Tira-se do lume, deixa-se esfriar um pouco e junta-se 6 gemas, 1 colher de manteiga e 1 colher de vinho do Porto.
Leva-se a cozer em forma forrada com papel vegetal e untada de manteiga.