quinta-feira, 3 de outubro de 2013

Palitos de Manteiga


Palitos de Manteiga

2 ovos, o mesmo peso de açúcar, de farinha e de manteiga. Bate-se o açúcar com as gemas, junta-se a manteiga derretida, a farinha, 1 colher (de chá) de fermento e por fim as claras em castelo. Vai ao forno em tabuleiro untado. Depois de desenformado, corta-se em palitos grossos, que se levam de novo ao lume a alourar dos lados.