terça-feira, 22 de outubro de 2013

Bolo Inglês - Terceira Receita


Bolo Inglês

4 ovos, o mesmo peso de açúcar e de farinha.
125 gr. de manteiga, 1 colher (de chá) de fermento. 
Bate-se o açúcar com a manteiga, junta-se o fermento e a seguir as 4 gemas, batendo-se tudo muito bem. Deita-se depois a farinha, as claras em neve e por fim frutas cristalizadas aos bocadinhos.
[Vai ao forno]

Existem neste blog mais duas receitas de Bolo Inglês. Veja-as aqui e aqui.