sexta-feira, 12 de abril de 2013

Tarte de Amêndoa - Ainda Outra Receita

 

Tarte de Amêndoa

Açúcar - 100 gr.
Manteiga - 90 gr.
Farinha - 100 gr.
Ovo - 1
Fermento - 1 colher (de café)

Bate-se a manteiga com o açúcar, junta-se o ovo inteiro e depois a farinha e o fermento sem bater. Vai ai forno na tarteira untada e polvilhada.
Quando estiver cozida, tira-se e deita-se-lhe por cima o seguinte creme que já deve estar feito.

CREME

Açúcar - 100 gr.
Manteiga - 100 gr.
Leite - 3 colheres de sopa
Amêndoa - 100 gr.

A amêndoa é pelada e cortada às tirinhas, levando-se ao forno a alourar.
Mistura-se depois ao creme de açúcar e deita-se por cima da tarte levando em seguida ao forno para acabar de torrar a amêndoa.

Existem ainda outras duas receitas de Tarte de Amêndoa neste blogue: veja-as aqui e aqui