sábado, 6 de abril de 2013

Pudim de Ovos


Pudim de Ovos

500 grs. de açúcar, 14 ovos sendo 4 inteiros, uma colher de chá de manteiga, 1 casca de limão e um pouco de pau de canela. Junta-se o açúcar, a manteiga, a canela e o limão. Vai tudo ferver até fazer ponto, mas não muito alto. Deixa-se arrefecer um pouco, juntam-se os ovos e vai a cozer em banho maria, numa forma barrada de açúcar queimado.

1 comentário:

  1. Olá...
    Que receita espectacular como sempre :).... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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